Третий день фольклорно — этнографической экспедиции стал настоящим погружением в самобытную культуру абазинского народа. Работа велась в ауле Псыж, где эксперты сосредоточились на двух уникальных объектах нематериального этнокультурного достояния.
🔹️ В центре внимания оказалась технология приготовления традиционного блюда — «Квт1ужь дзырдза» (либжа). Носителем...
